ABOUT
【コーヒー豆】
京都、比叡山の麓
片手鍋・深煎り専門のコーヒー屋
鍋焙煎だからこその、コントロールできない味わいを楽しむ。
さらにそれをブレンドすることで、より偶然性の高い味わいに。
【ミズタマを愛でるobjet】
コロコロと転がり
ニョロニョロと流れ
キラキラと光を放つ
ミズタマを愛でるためのobjet
【そろそろの思い】
“slow slow"とかいて、「そろそろ」とよびます
日々なにかをする時、その時に動き始めるきっかけは何か、思い出してみてください
それはタイムリミットでしょうか
それは目標から逆算した、合理的な判断でしょうか
それは習慣でしょうか
どれも必要なきっかけで、ほかにもいろいろあるでしょう
その中で、わたしは「そろそろ」という始め方が好きなんです
そろそろ、次のそろそろ、またそろそろ
自分の中にある気持ちが満足したり、欲しがったりする心の動きに任せる。
そんな時間を過ごすための、スローダウンのコーヒーをお届けします。
